Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration collective
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
LA FERME DE LAVEE à Yssingeaux (43) renforce ses équipes au sein de sa cuisine centrale et recherche de toute urgence un(e) cuisinier(e) confirmé(e). Suivant les procédures de l'entreprise, vous serez en charge des diverses préparations en production "chaude" : plats chauds, préparation des sauces, cuisson des viandes, à destination des écoles, crèches, maisons de retraite. Vous aurez à gérer un volume de production d'environ 3000 couverts par jour. Contrat en horaires de journée : 05h00 à 12h30 du lundi au vendredi. Prise de poste immédiate. Vous êtes impérativement titulaire à minima d'un cap Cuisine et justifiez d'une expérience réussie en cuisine de collectivité ou traiteur, ce qui vous permet d'être autonome dès la prise de poste. Vous faites preuve de dynamisme et de polyvalence.
